月刊HOTERES ホテレス 最新号3月15日号が発刊されました。
その中で、弊社石原の通算65回目となる連載 ”もう、悩まない！『石原健のHOTEL LOVERS』 ” を、当ホームページにも公開いたしました。
今回のゲストは、元町・中華街駅周辺に中国料理 鳳林の店舗を構える李清勇オーナーシェフ。1995年に開店し、本格的な北京料理を提供されています。当時の出会いも踏まえて、これまでのキャリアや今後のビジョンについて伺いました。
メディア掲載
月刊HOTERES ホテレス 最新号3月15日号が発刊されました。
その中で、弊社石原の通算65回目となる連載 ”もう、悩まない！『石原健のHOTEL LOVERS』 ” を、当ホームページにも公開いたしました。
今回のゲストは、元町・中華街駅周辺に中国料理 鳳林の店舗を構える李清勇オーナーシェフ。1995年に開店し、本格的な北京料理を提供されています。当時の出会いも踏まえて、これまでのキャリアや今後のビジョンについて伺いました。